拼音: liū
注音: ㄌㄧㄡ
部首笔划:4
总笔划:14
繁体字:熘
汉字结构:左右结构
简体部首:火
造字法:形声
笔顺:捺撇撇捺撇折捺折撇竖折横竖横
五笔86:OQYL
五笔98:OQYL
五行:火
UniCode:U+7198
四角号码:97862
仓颉:FHHW
GBK编码:ECD6
规范汉字编号:5795
● 熘
liú ㄌㄧㄡˊ
◎ 一种烹调法,跟炒相似,作料里搀淀粉:熘肉片。醋熘白菜。
[①][liū]
一种烹饪方法。跟炒相似,作料中加淀粉汁。